Elintarviketeollisuuden kehityksen myötä elintarvikkeiden jäätymistekniikan kysyntä on yhä enemmän. Vaikka perinteiset jäädyttämismenetelmät voivat vastata perustarpeisiin, niillä on monia puutteita tehokkuuden, energiankulutuksen ja tuotteen laadun suhteen. Chicken IQF: n (yksilöllisen nopea jäädytetty) spiraalipakastin uusi tekniikka on syntynyt, mikä parantaa merkittävästi jäätymisvaikutusta ja tuotannon tehokkuutta ainutlaatuisen suunnittelun ja tehokkaan jäätymistekniikan avulla.
IQF -spiraalin pakastimen toimintaperiaate
IQF -spiraalisuojauksen ydinteknologia on käyttää nopean kylmän ilman kiertoperiaatetta ruoan kuljettamiseen pyörivän rummun ympärillä kuljetinhihnalla. Tämä malli mahdollistaa kylmän ilman jakautumisen tasaisesti tuotteen pinnalle saavuttaen siten nopean ja tasaisen jäätymisen. Erityisesti kylmä ilma virtaa vaakasuoraan ja ohjaa tuotteen yläpuolelle, muodostaen ainutlaatuisen ja tehokkaan ilmavirran, joka lyhentää suuresti jäätymisaikaa, vähentää tuotteen kuivumista ja parantaa laatua ja satoa.
IQF -spiraalin pakastimen tekniset ominaisuudet
1. Tehokas jäätyminen: IQF -kierre pakastin voi suorittaa suuren määrän jäätymistyötä lyhyessä ajassa erityisen ilmavirran suunnittelun kautta. Tämä suunnittelu ei vain paranna tuotannon tehokkuutta, vaan myös varmistaa tuotteen laadun.
2. Vähennä kuivumista: Perinteiset jäätymismenetelmät voivat helposti aiheuttaa tuotteiden kuivumista, mikä vaikuttaa makuun ja laatuun. IQF -kierre pakastin vähentää tätä ongelmaa tehokkaasti yhdenmukaisen ilmavirran jakautumisen avulla säilyttäen tuotteen alkuperäisen maun ja ravitsemuspitoisuuden.
3. Kompakti rakenne: Laite omaksuu kompaktin avoimen suunnittelun, joka on helppo puhdistaa ja ylläpitää ja jolla on pitkä käyttöikä. Samanaikaisesti kuljetinhihnalla on kompakti rakenne ja se voi jäädyttää suuren määrän tuotteita pitkän ajanjakson ajan.
IQF -spiraalin jäätymiskoneen levitys
IQF -spiraalipakastin käytetään laajasti erilaisilla elintarvikkeiden jalostusalueilla, etenkin lihateollisuudessa, jossa se toimii erityisen hyvin. Sitä voidaan esimerkiksi käyttää jäädytettyyn kanaan, riisiin - lihan nyytteisiin, sokerimaissiin ja muihin tuotteisiin.
IQF Spiral -pakastin erityinen kokoonpano
IQF -spiraalisuojauksen kokoonpano voidaan räätälöidä asiakkaiden tarpeiden mukaan. Yleisesti ottaen laitteen pääparametrit sisältävät:
Rajakoko: 16.05.23.67m (muokattavissa)
• Asenna virtalähde: 21,1 ~ 60,0 kW
Jännite: 380 V, 50Hz
• Kapasiteetti: 0,5 ~ 3T/h
Materiaali: Lukuun ottamatta moottoreita, sähkökomponentteja ja muita vakioosia, kaikki muut on valmistettu SUS304 -ruostumattomasta teräksestä, mikä tekee laitteista kestäviä, vakaita ja luotettavia suorituskykyyn.
