Kiinan talouden kehittyessä ja ihmisten elintaso paranee, tuoreiden vesieläinten kysyntä kasvaa.
Kiinassa kehitettyjen jääkoneiden ansiosta se takaa kala- ja äyriäistuotteiden vähittäiskaupan säilyvyyden. Merenelävät alkoivat kehittyä
rannikolla sisämaahan ja tavallisiin kotitalouksiin. Tavallisesti supermarket varustetaan 1-5 tonnin jääkoneella. Olipa supermarket
on varustettu jääkoneella, joka heijastaa supermarketin kattavaa vahvuutta ja tuoreen ruoan laatua.
Mitkä ovat supermarket-jääkoneen sovellukset markkinoilla?
1. Kala- ja äyriäistuotteiden vähittäismyynti tuoreena säilytyksen soveltaminen supermarketeissa Tuoreet merenelävät,
vesituotteet, kanat, ankat jne. supermarketeissa on pidettävä tuoreina borneolilla. Tavallinen käytäntö on: laita jäähiutaleita jääpöytään,
ja levitä sitten tuoretta ruokaa jäähiutaleille, jotka eivät vain pysy tuoreena, vaan myös helpottavat kuluttajien ostamista. Yleensä supermarketit ovat yleensä
varustettu 1-3 tonnilla hiutalejääkoneella Jäälle on suuri kysyntä supermarketeissa, ja osa niistä on varustettu 2-5 tonnilla keskikokoisella hiutalejääkoneella.
2. Tuoreen lihan ja siipikarjan säilöntä vihannesmarkkinoilla Tuoreruokaa vihannesmarkkinoilla on enemmän kuin supermarketissa. Tuoreita ja pakastetuotteita on yleensä paljon. Jos ei ole borneolia, joka pitää sen tuoreena, varsinkin kesällä korkealla lämpötilalla, tuore ruoka on helppo kasvattaa bakteereja ja vanhentua. Tavanomainen käytäntö on: aseta ensin kerros 50–100 mm hiutalejäätä kaapille, rakenna sitten 50–100 mm:n korkuisten jääseinien ympyrä kopin ympärille ja laita sitten tuoretta ruokaa jääseinään. Vihannesmarkkinoiden avoimen ympäristön lämpötila on korkea ja borneoli sulaa nopeasti. Siksi hiutalejääkonetta ostettaessa tarvitaan hiutalejääkone, jolla on vahva jatkuva jäätuotanto ja vakaa suorituskyky. Jokaisessa kioskissa on jäätä.
Sitten hiutalejääkonetta käytetään laajalti vihannesten jakelussa ja säilönnässä supermarketeissa Siipikarjanlihan jalostuksessa on seuraavat sovellusmarkkinat:
1. Kalastus, pääasiassa merivesihiutalejääkone
2. Vesiperäisten tuotteiden jalostus
3. Elintarvikkeiden prosessointi (kuten nopea jäähdytys käymisen estämiseksi sekoittamisen aikana tai toissijainen kermaus leivän valmistuksessa)
4. Lääketeollisuus
5. Betonin sekoitus
6. Kemialliset väriaineet
