Järjestelmän yleiskatsaus: kaksi-vaiheinen kylmäketjusuojaus
Ratkaisu on suunniteltu jatkuvaksi lämmönsäätöketjuksi:
Vaihe 1: Flake Ice Rapid --esijäähdytysjärjestelmä
→ Välitön lämpötilan lasku kalan käsittelyn jälkeen
Vaihe 2: Kaksinkertainen spiraalijäähdytysjärjestelmä
→ Pakastus ja pitkäkestoinen-säilytys
Tämä varmistaa täydellisen{0}}prosessin lämpötilan vakaudensadonkorjuun jälkeinen käsittely-valmiiden pakastetuotteiden vientiä varten.
I. 20-Ton Flake -jääkone
Tehokas-esijäähdytys-raikkauden suojaamiseksi
20 tonnin hiutalejääjärjestelmä toimiiensimmäinen kriittinen este tuotteen hajoamista vastaanheti kalan käsittelyn jälkeen.
Tärkeimmät suunnitteluedut
1. Nopea lämmönpoisto tuoreuden säätämiseksi
Flake jää tarjoaa:
Suuri kosketuspinta-ala
Nopea lämmönvaihto kalan lihaskudoksen kanssa
Nopea sisälämpötilan lasku
Tämä vähentää merkittävästi huononemisriskiä varhaisissa jalostusvaiheissa, erityisesti Thaimaan korkeissa ympäristön lämpötiloissa.
2. Mikrobien kasvun esto
Tuoreet vesituotteet pilaantuvat nopeasti kosteissa trooppisissa olosuhteissa.
Jäähiutaleen esijäähdytys-:
Alentaa nopeasti pinta- ja sisälämpötilaa
Tukahduttaa bakteerien lisääntymisympäristöä
Parantaa vientitason{0}}hygieniastandardien noudattamista
3. Joustava teollinen sovellus
Hiutalejäätä voidaan käyttää useissa käsittelyvaiheissa:
Koko kala esijäähdytys-
Filleerän jäähdytys
Merenelävien sekakäsittely
Sen paakkuuntumaton{0}}rakenne varmistaa:
Helppo käsitellä
Vakaa annostelu
Jatkuva tuotannon mukautumiskyky
4. Korroosionkestävä-venesuunnittelu
Sopeutuaksesi rannikon korkean suolapitoisuuden{0}}ympäristöihin:
Ruostumattomasta teräksestä valmistetut rakenneosat
Korroosionesto-kriittisten osien käsittely
Pidennetty laitteiden elinkaarta meriolosuhteissa
II. Double Spiral pakastin
Suuri-tiheystilan käyttö + nopea IQF-suorituskyky
Kaksinkertainen spiraalipakastin tarjoaapakastusmahdollisuus{0}}vientilaatuisille vesituotteillevarmistaa tuotteen vakauden pitkän matkan{0}}logistiikan aikana.
Tärkeimmät suunnitteluedut
1. Korkean tilankäytön suunnittelu
Spiraalimainen pystyrakenne maksimoi 3D-tilan käytön
Vähentää merkittävästi tehtaan jalanjäljen vaatimuksia
Ihanteellinen maalla{0}}rajoitetuille käsittelyalueille, kuten Samut Sakhon
2. Nopea IQF-jäädytyskyky
Järjestelmä laskee nopeasti tuotteen sisälämpötilan:
Alle tai yhtä suuri kuin -18 astetta lyhyissä pakastusjaksoissa
Edut:
Minimoi jääkiteen muodostumisen
Estää solujen repeämisen kalakudoksessa
Säilyttää koostumuksen, kosteuden ja ravitsemuksellisen eheyden
Tulos: Sulatuksen jälkeen kala säilyttää lähes -tuoreet laatuominaisuudet.
3. Saumaton tuotantolinjojen integrointi
Järjestelmä on räätälöity vastaamaan asiakkaiden työnkulkuja:
Suora yhteys esi-jäähdytysvaiheeseen
Optimoitu tulo/poistoasettelu kalanjalostuslinjoille
Jatkuva materiaalivirta ilman keskeytyksiä
Tämä parantaa linjan yleistä tehokkuutta ja vähentää käsittelyhäviöitä.
4. Teollinen-luotettavuus ankarissa ympäristöissä
Korroosionesto{0}}rakennesuunnittelu
Vakaa toiminta korkean kosteuden olosuhteissa
Pienempi huoltotiheys ja seisokkien riski
III. Järjestelmän synergia: End-to-Land Cold Chain Control
Hiutalejään esijäähdytyksen ja spiraalisen IQF-jäädytyksen yhdistäminen luojatkuva lämpösuojaketju:
Prosessin kulku:
Tuoreen kalan käsittely
→ Flake Ice Rapid Pre{0}}Esijäähdytys
→ Lämpötilan stabilointi
→ Spiral IQF -syväjäädytys
→ Vie{0}}laatuiset pakastetuotteet
Järjestelmän-tason arvo
1. Tuotteen laadun parantaminen
Vähentynyt bakteerikasvu käsittelyn aikana
Parempi tekstuurin säilyvyys pakastamisen jälkeen
Parempi kansainvälisten vientistandardien noudattaminen
2. Tuotannon tehokkuuden parantaminen
Nopeampi esi{0}}jäähdytysjakso
Jatkuva suuren{0}}kapasiteetin pakastustoiminto
Vähentynyt käsittelyviive
3. Kustannusten optimointi
Pienempi tuotehävikkiaste
Vähentynyt työvoimainterventio
Parempi energiankäyttötehokkuus
4. Markkinoiden kilpailukyky
Vakaa vientilaatuinen tuotanto
Parempi säilyvyys{0}}
Vahvempi asema maailmanlaajuisissa merenelävien toimitusketjuissa
Johtopäätös
Kala- ja äyriäisyrityksissä korkeissa{0}}lämpötiloissa ja-kosteissa rannikkoympäristöissä vakaus ja tuoreuden hallinta ovat tärkeitä kilpailutekijöitä.
IntegroituCBFI 20 tonnin hiutalejää + kaksoisspiraalipakastusjärjestelmätarjoaa täydellisen suunnitteluratkaisun, joka kattaa:
Nopea esi{0}}jäähdytys
Hygieeninen käsittelyn hallinta
Syvä IQF-jäädytys
Vie{0}}laadun säilytys
Tämän järjestelmän avulla Samut Sakhonin prosessorit voivat päivittää perinteisistä pirstoutuneista jäähdytysmenetelmistä ajatkuva, älykäs ja teollinen kylmäketjun käsittelymalli, vahvistaen asemaansa maailmanlaajuisilla kala- ja äyriäisvientimarkkinoilla.
Suositut Tagit: 20T Flake Ice Machine + Double Spiral Pakastin, Kiina, valmistaja, tehdas, hinta, osta
