Merenelävät ovat monien ihmisten suosikki. Nykyään voit syödä tuoreita mereneläviä milloin tahansa, vaikka et olisikaan rannikkokaupungeissa. Tämä kaikki johtuu kylmävaraston rakentamisesta. Kylmävaraston avulla ihmiset voivat syödä tuoretta ruokaa milloin ja missä tahansa, joten mikä on sopivin lämpötila merenelävien kylmävaraston tuoreen säilyvyyslämpötilalle. Katsotaanpa tänään.
Monet kala- ja äyriäisruoat säilytetään jääkaapissa pyydystyksen jälkeen niiden alkuperäisen tuoreen maun varmistamiseksi. Yksinkertaisesti sanottuna merenelävien kylmävarastointi tarkoittaa kylmäsäilytystä merenelävien ja vesituotteiden säilyttämiseen. Koska äyriäiset on säilytettävä alhaisessa lämpötilassa, yleensä lämpötila on alle -23 celsiusastetta, joten merenelävien kylmäsäilytystä voidaan kutsua myös kala- ja äyriäispakastimeksi, äyriäisten pikapakastimeksi jne., matala lämpötila auttaa säilyttämään alkuperäisen laadun ja merenelävien maku, ja samalla se voi pidentää huomattavasti merenelävien tuoreen säilyvyysaikaa, yleisesti ottaen se voi pidentää tuoreen säilyvyysaikaa noin 3-6 kuukaudella.
Mikä on sopivin lämpötila merenelävien kylmävaraston tuoreen säilytykseen?
1, Meren antimien normaali säilytyslämpötila on 0-10 astetta, jota käytetään lyhytaikaiseen matalalämpötilaiseen jäähdytykseen ja kiertokäyttöön;
2.,Vedessä elävät merenelävät, jotka yleensä tarvitsevat pakastin, säilytetään -25~-35 asteessa, jota käytetään pitkäaikaiseen pakastukseen;
3, Erikoistyyppisten merenelävien (tonnikala) säilytyslämpötila on -60 astetta, jota käytetään myös pitkäaikaiseen pakastukseen
Kala- ja lihakylmähuoneessa säilytetään pääasiassa naudan- ja lampaanlihaa, siipikarjaa ja äyriäisiä. Eri lihaluokissa on myös vastaavat lämpötila- ja kosteusvaatimukset, ja niiden tulee olla tuoreimpia ja energiaa säästävin. Ymmärretään merenelävien kylmävaraston ominaisuuksia.
1, Tallennuskapasiteetti: Räätälöity
2, Lihan kylmävarasto on valmistettu värillisestä teräslevystä tai ruostumattomasta teräslevystä. Se on myrkytön, mauton ja ruostumaton. Se voi vähentää sisäisen ja ulkoisen lämpötilaeron aiheuttamaa lämmönsiirtoa, jotta saavutetaan jäähdytys- ja jäädytysjärjestelmän suurin hyötysuhde.
3, Hyvä lämmöneristys: lihan kylmävarasto, jossa käytetään kehittyneitä komposiittimateriaaleja eristemateriaalina komposiittilevyn valmistamiseksi, sen kevyt paino, korkea lujuus, hyvä lämmöneristys, korroosionkestävyys, ikääntymisen esto, punkkien esto, myrkytön, ei hometta, Se voi osoittaa ylivoimansa erittäin alhaisessa lämpötilassa.
4, Jäähdytyslaitteiden energiansäästö, alhainen melu: lihan kylmäsäilytys maailmankuulun tuotemerkin jäähdytyskompressoreilla, alhainen energiankulutus, alhainen melu.
5, Mikrotietokoneen automaattinen digitaalisen näytön sähköohjain, automaattinen vakiolämpötila, lihan kylmäsäilytys ilman manuaalista käyttöä.
